| ●使いはじ めに |
・器の底の部分、高台をチェックしてください。
ザラついた高台は、テーブルや食器棚に傷をつける原因となります。
器達はきちんと仕上げをしていますが、もしも気になる場合は、
目の細かいサンドペーパーで、なめらかになるまで磨いてください。
土ものの器は、荒い土などで作られていますので、
基本的にテーブルなどで引きずらない事をお勧めします。
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| ●使う前に |
・器を使う前にまずすること！煮沸して焼きを締めて丈夫にします
煮沸方法は、米のとぎ汁（冷たいうち）に器を入れ30分くらい煮沸します。
・ 料理を盛りつける前に約10分くらいお水につける。
面倒かもしれませんが、土と土の間にある隙間に匂いや油がしみ込むのを防ぐ為です。
また、焼き締めの器はお水に浸すことにより、よりいっそう肌合いが
落ち着き食べ物がおいしくみえます。 |
| ●使った後 で |
・普通の洗剤・スポンジでＯＫです。なるべく早く洗ってください。
そして、ちゃんと乾かしてから収納してください。生乾きのまましまうと
カビがはえちゃいます。
洗った後、熱いお湯で流すと乾きが早くなります。 |
| ●器をしまう とき |
・陶器と磁器を重ねて収納するときは、間にキッチンペパーなどのクッションを敷くと傷がつきにくくなります。
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